Séparation milieu de culture micro-organismes

Si la protéine d'intérêt est sécrétée dans le milieu extra-cellulaire, le premier travail consiste simplement à séparer le "jus" extra-cellulaire des cellules. Il faudra alors purifier la protéine d'intérêt à partir de ce "jus". Dans le cas très classique de protéines extra-cellulaires obtenues par génie fermentaire (en bioréacteur) il suffit donc de séparer les micro-organismes du milieu de culture (on parle parfois de séparation micro-organismes/moût).

Les techniques de séparation milieu de culture micro-organismes sont présentées à http://www.perrin33.com/genie_ferment/separation-biomasse-milieu_0.php :
• filtration frontale ou tangentielle ou à tambour sous vide ;
• centrifugation par lots ou centrifugation continue.

retour en haut de page