Les applications analytiques des électrophorèses sont multiples. Certaines font l'objet de pages spécifiques sur ce site, voici les liens.
• Électrophorèses d'ARN et d'ADN en conditions dénaturantes en montages classiques.
• Électrophorèses en conditions dénaturantes en gel de polyacrylamide des protéines (SDS-page).
• Isoélectrofocalisations de protéines et électrophorèses 2D des protéines .
• Electrophorèses capillaires.