Nutrition des microorganismes, aspect constitutif

Nutrition des micro-organismes, aspect constitutif : concepts/mots clés

Lors d'une analyse en nutrition des micro-organismes on différencie absolument aspect énergétique et aspect constitutionnel
Pour la matière organique vivante on regarde de près les sources externes de C, N, S.
Selon que la source de C est organique ou minérale on distingue hétérotrophe et autotrophe.
La matière minérale constitutive est catégorisée en macronutriments minéraux et micronutriments minéraux. Les principaux macronutriments minéraux : K⁺, Cl^-, Na⁺, Ca²⁺, Mg²⁺, Fe²⁺. Exemples de micronutriments minéraux : Cu²⁺, Zn²⁺, Mn²⁺...
Il est fondamental de comprendre la notion de voie de biosynthèse d'une brique élémentaire (métabolite essentiel) à partir des métabolites intermédiaires précurseurs fondamentaux. Si une voie de biosynthèse d'un métabolite essentiel X est non fonctionnel, X devient facteur de croissance.
Une règle générale pour les voies de biosynthèse des métabolites essentiels : la répression par la présence du métabolite. La répression anabolique c'est : la présence du métabolite essentiel entraîne l'arrêt de la transcription de gènes qui codent des enzymes qui catalysent des réactions de la voie de biosynthèse.